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ミントの苗を買ってみました

20090831182424
モヒートが好きなんです。


それで、メニューにモヒートは入れてるのですが。。。

仕入れのタイミングがつかめず、
お客様から注文のあった時に限ってミントがグッタリしてるなんてコトが数回。。







思い切って苗を買ってみました。


はっきり言って、園芸は苦手です。
サボテンを枯らした事もあります。
しかも地下。


上手く育つか分かりませんが、
とりあえず頑張ってみますーーー
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8/29 (Sat.) Belly Night with Habiba

8/29 (Sat.) のダンサーは
は広尾のベリーダンス教室ヘルワのインストラクターでもある Habiba
habiba.jpg

正統派エジプシャンを感じさせてくれるダンサーさんです。


お楽しみにーー。

8/29(Sat.)
open 18:00
show start 20:30
charge \1500
dancer Habiba

ショック!!

私の愛車 
いちごミルク号が盗まれてしまいました

一応盗難届は出してみましたが、
まだ、出てきません。。。


もしかして撤去されたのかも知れないと思い
四谷の自転車保管所に行ってみましたが、
基本的に四谷三丁目で撤去はしないとのこと。



嬉しいような悲しいような。


自転車

こぉんな自転車です。↑
(自転車用の写真は撮ったこと無かったのでひどい状態の写真ですが)


もし、お見かけしたらご連絡ください。。。m(_ _)m

防犯ブザー購入。

20090824195617
今頃?と思われるかもしれませんが、
やはり1人でいることが多く、危ない事もあるかもしれないので、
防犯ブザーを買いました。

見た目可愛いですが、音はかなり大きいです。
ハンズで買う前にこっそり試したかったのですが、音が大きくて焦りました。

でも軽いのでいつでも持ち歩けそうです。

密かに、独りの時お手洗いに行くのがちょっと怖かったのですが、これで安心。


ただ、うっかり引っ掛けて鳴らしたりしないよう気を付けないと★

書類達。

今日は久しぶりにお休みなので、ちょっと落ち着いてペーパー ワーク。

開業届などの準備です。
PAP_0390.jpg



意外に何枚も書類が必要です。
それにしても、決して難しい事を書くわけでも無いのに、
どうして書類仕事ってこんなに面倒くさく感じるのでしょう。

なかなか進みません。。。

市ヶ谷新聞

昨日、市ヶ谷圏のビジネス&カルチャーニュース
市ヶ谷新聞にFatimaが掲載されました。
http://ichigaya.keizai.biz/photoflash/265/

すると早速昨晩、市ヶ谷新聞を見たというお客様が
始めての一見さんです


嬉しいーーーー


さて本日 8/22 土曜日のベリーダンスナイトは
可憐なベリーダンサー、植岡綾子ちゃんが踊ってくれます。

ayako mini2 ayako mini1


とても可愛いです
お楽しみにーーー

open 18:00
show start 21:00
show charge 1500 yen
Dancer 植岡綾子

Bar Fatima
東京都新宿区舟町3 橋本ビルB1
03-6317-1849
http://fatima-tokyo.com/

ユザワヤ

昨日は吉祥寺に行ったのでついでにユザワヤでお買物。
PAP_0387.jpg


ついつい関係ないものまで買いそうになりながら、
クッションに入れるためのウレタンを購入。

週末は久しぶりにお裁縫をして過ごす予定です☆

感謝

昨夜は大家さんがお隣のスナックのママ、
平松さんと来てくれました

凛とした、とても素敵なママさんです。
夢に向かって頑張ってください!と激励の後、
毎日続けている習慣を紹介してくださいました。


それは

仕事が終わって帰る前、お店を出る時に
お店に向かって、‘ありがとうございました‘と声をかけること。


感謝の気持ちが大事です。と


本当に素敵な習慣だなと感じ
早速今日から実践。

なんだかとても良い気分です

御挨拶

ようやく名刺とチラシが出来たので
今更ながらご近所に挨拶回りをしてきました。
nosi

手土産はどうしようかなーーと思いましたが、
結局無難にハンドタオル。
のしも一応つけて頂きました。

挨拶に行って一番よく言われた言葉は
‘厳しい時期だけど、お互い頑張りましょう‘

。。。確かに。


厳しい。


本日のお客様は1名様のみ。



暇なので、ちょっと飾り付けを変更してみました。
さて、どこが変わったでしょう???
DSC01189.jpgDSC01194.jpg

タロットヒーリング

無事? 終わりました おネエ☆ベリー☆ナイト


楽しかったーーー


でも、予期せぬ忙しさにてんてこ舞い
写真を撮る余裕もなく、残念
来ていただいたお客様にはいっぱい待たせて申し訳ございませんでした。
ダンサーの皆様、3度ものショー、お疲れ様でした☆
またホステスとしても働いて頂き、大変助かりましたーーー。




そして今日は久々の休日。
でも、お店に。

学生時代の友人達&その娘とミニパーティです。

そこで

友人がタロットを使ったカウンセリングをしていることが発覚。
と、いうことで


9月からFatimaでタロットヒーリングをしてもらうことに
曜日はまだ決まっていませんが、週一回、お店に来てくれますーーー。



ちなみにお酒の飲めない友人の愛娘の為に桃のフローズン・ジュース
モモペチーノ作りました。
momo

モモ買いました。

フルーツカクテル用に桃とキゥイを購入しました。
momo

キゥイは熟成するまでしばらく置いてから出す予定ですが、
桃は本日からメニューに追加致します。


ベリーニ  1500 yen
モモとラムのフローズンカクテル 1100 yen

生の桃を使用したカクテルです

8/15 (sat. )おネエ☆ベリー☆ナイト

すごくショート・ノーティスになってしまいましたが、
オープン最初の土曜ベリーナイトは、いきなり異色に

おネエ☆ベリー☆ナイト

この日は特別通常の500円のチャージのみでショーが見れます。
3ステージあります。

皆様お楽しみにーーー。
(小さいお店なので、いっぱいの場合は予約の方優先着席になります。)

open 18:00
show start 20:00, 21:30, 23:00
charge \500
o


メニュー

今更ですが、ようやくメニューが出来ました。
オープニングにいらした方々、手書きのメニューで失礼いたしました。。。
menu1


価格的には
ワイン ¥500 ~
ビール ¥600 ~
スピリッツ ¥500 ~
カクテル ¥700 ~

となかなか良心的な価格となっています。

ちなみにチャージは ¥500 です。

モロッコワイン、モロッコビール取り揃えておりますので
興味のある方は是非お立ち寄りください


Drink Menu

~ Beer ~
カサブランカ(モロッコビール)\800
エビス \600

~ Wine ~
ゲロワンヌ(モロッコ)赤・ロゼ・白
グラス \500
ボトル \2500
リヤド・ジャミル(モロッコ)赤・白
グラス \700
ボトル \3500

~ Sparkling Wine ~
フレシネ(スペイン)1/4 ボトル            \1200
プロセッコ・ボルコヴァーレ(イタリア) ボトル \3800


~ Champagne ~
シャルル・プショワーズ(フランス) ボトル \6000


~ Soft Drinks ~
ジンジャーエール(ウィルキンソン)   \500
コカ・コーラ \500
クランベリー・ジュース        \600
ペリエ \600
オレンジ・ジュース \500

~ Whisky ~
I.W. ハーパー \500
ジャック・ダニエル \600
J.T.S ブラウン 10年        \700
シーバス リーガル 12年 \700
マッカラン 12年 \800
グレンリヴェット 12年        \700
ボウモア 12年 \700
ラフロイグ 10年 \800
山崎 12年 \1000
余市 10年 \800
サントリー 角 \500

~ Rum ~
バカルディ スペリオール \500
マイヤーズ \550
キャプテンモルガン スパイストラム        \600
パンペロ アニベルサリオ \700
ロンサカパ センテナリオ \900

~ Gin ~
ビフィーター \500
ボンベイ サファイヤ \550
タンカレー \600

~ Tequila ~
クエルボ クラシコ \550
エスペシアル        \550

~ Vodka ~
ストリチナヤ \500
ズブロッカ \600
アブソリュート カラント(カシス)        \600

~ Brandy ~
フラパン VSOP \800

~ Sherry ~
ティオペペ \600

~ Vermouth ~
マルティーニ EX ドライ        \500
ロッソ \500

~ Cocktail ~
カンパリソーダ \700
カンパリオレンジ \700
カシスソーダ \700
カシスオレンジ \700
カルーアミルク \700
パライソ(ライチリキュール)トニック         \800
ヨグリートミルク \700
アマレットジンジャー \700
モヒート \900

*カクテルは他にもございますのでお問い合わせください。



Food Menu

ピクルス \500
オリーブ \600
ミックスナッツ \500
ピスタチオ \500
干しぶどう \600
生ハム \600
チーズ盛り合わせ \1200
ラタトゥイユ \600
鶏のコンフィ \700
クスクス(鶏のコンフィ&ラタトゥイユ) \1400
クスクス (牛肉) \1400
チョコレート(オランジェット)2本           \600

ようやく看板が☆

オープニングに来た方は皆あれーー、と思っていたであろう看板がついにつきました☆
kanban

これで少しは分かりやすくなったかと。



さて昨日、通常営業初日。
誰も来ないだろうと、すっかり気を抜いていたらお一人様。そしてお二人様とお客様が!
焦りましたが、嬉しいっ

通常営業初めてのお客様。きっと一生忘れませんーー

今日から通常営業開始です。

ようやく3日間のオープニングパーティが終わりました。

オープン日が近づいて初めて、なんて無謀な計画を立ててしまったのかと後悔。
何もかもがギリギリでした。
ほとんど寝ないで一週間準備し
朦朧としながらあっという間に3日間が過ぎ去りました。。。
さらに3日目にビールが無くなってしまうなど
週末に連日パーティをすることの難しさを実感。
本当に申し訳ございませんでした。

でも



やって良かった。



来てくれた方々、みんな感じよく、
御店自体がとても良い雰囲気で始められました。
どうもありがとうございました。

また、私のこの日記を読んで来てくれた方や、
10年ぶりくらいに再会した友人など
思いがけない方や、久しぶりの人が来てくれて、
本当に嬉しく、
お店をがんばって初めて良かったなーーとしみじみ思いました。



それにしても
本当にいろいろな方の手助けがあって開店できました。

特に

色々指導してくださり、スピーカーもつけてくれた
代々木のBar W のオーナー、ギターマンさん

デザインを手伝ってくれたsenchaPONZ のchikukimilaboちゃん。

インテリアの買い付けのためモロッコまで一緒に行ってくれた
かつての同僚sちゃん。

そしてオープニングパーティで快く踊ってくれた
ベリーダンスヘルワの落合ユミ先生。

等々上げていくときりがないですが、
皆様、本当にありがとうございました!!


今日から通常営業、がんばりますーーーー

ついに開店いたしました☆

昨日はオープニングパーティで、
広尾のベリーダンススタジオ ヘルワの
落合ユミ先生が踊ってくださいました!

さすがです。
素晴らしい選曲。思いがけない振付。
盛り上がり方が違います。

おかげさまで大盛況
どうもありがとうございました

お店の方はまだまだ慣れないカウンターの中でバタバタ、ばたばた。
彼氏と一緒に手伝いに来てくれたaチャン、大変助かりました。
彼氏をこき使ってすみません。。。

来てくださった方にはちょっと気が回りきらず、
物足りない感じがあったかもしれません。

まだまだこれからです。
少しずつ、問題点を改善しながら頑張ろうと思います。


今日はオープニングパーティ最終日
スピーカーをつけれくれた代々木のBar W のマスターが
弾き語ってくれますーーー。

お酒類&生ハム到着

モロッコもの以外のお酒類&生ハムが届き
いよいよバーらしくなってきました。

モロッコと生ハムは何の関係もないと思いますが、
お酒のおつまみとして個人的に大好きなため入れてしまいました☆

モロッコワインとビールが今日届く予定で、
いよいよ明日金曜日から、3日間(プレ)オープニングパーティです。

興味のある方はぜひお越しください



住所: 東京都新宿区舟町3 橋本ビルB1
電話番号: 03-6317-1849

map.jpg
交通:
地下鉄丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩3分
JR四ッ谷駅 徒歩12分


8月7日(金) プレオープニングパーティ
open 19:00
belly dance show start 20:30
charge \5,000
w/ free food & free drink


8月8日(土) オープニングパーティ
open 19:00
belly dance show start 21:00
dancer 落合ユミ
charge \3,500
w/ free food & 1 drink

8月9日(日) オープニングパーティ
open 18:00
shows start 19:30
charge \5,000
w/ free food & free drink

スピーカー取付完了。

昨日、ようやくスピーカーをつけて貰いました。
これてなんとか、外枠が出来た感じです。
スピーカー


スピーカーを取り付けてくださったバーw のマスター、
汗だくでコンパネを天井に張ってくれたnちゃん、
どうもありがとうございました



ところで。


気づいたら手のマメが潰れていました。

特に思い当たることはしていないのですが、


自転車通勤のせい、、、、かな???

プロフィール

しが~りぁ

Author:しが~りぁ
元OL。
2009年8月8日、四谷三丁目にモロッコ風 バー "Fatima"をオープン。

2014年5月に第1子を出産し、
2016年2月28日 "Fatima"をクローズしました。

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